טאלו

Телячий жир, медленно вытопленный сухим способом с сохранением ценных свойств и тщательно отфильтрованный. Чистый, стабильный жир для жарки, запекания и выпечки на сильном огне. Мой совет: картофель, овощи на сковороде, омлеты и яичница.

Бараний тэллоу — топлёный жир пастбищных овец из Верхней Галилеи, медленно вытопленный и отфильтрованный в чистый кулинарный жир с мягким ароматом. Устойчив к сильному нагреву; идеален для риса, картофеля, овощей и мясных блюд.